Tema 3

DIFERENCIA ENTRE NUTRICIÓ I ALIMENTACIÓ

Alimentació: Es un proces voluntari, cada u menja el que vol segons la seua cultura i no significa que estiguen mal nutrit. Per ejempleels asiatics el arros, els europeus el blat, farina,els americans el blat de moro.

Nutrició: Es un conjunt de processos automatics(no voluntaris) per a extraure els nutrients dels aliments i ferlos dur a les cèl · lules.

*Nutrients-> sustancies (molècules) aprobechables dels aliments.

REQUERIMENTS ENERGÈTICS

Per terme mitjà, un adolesent té que ingerir 2.500kcal de ixes 2.500, 1.800 son el que se diu metabolisme basal.

Metabolisme basal-> quantitat d´energia necesaria per a mantindre l´organisme corporal (com si estigueres en coma)